Bij Ploeter is de missie om een duurzaam bedrijf te creëren, waarbij omgeving en mens samen bestaan in een ecosysteem. Respect voor de natuur, zorg voor elkaar, en verbondenheid staan centraal in alles wat we doen. Onze groenten worden met inspanning en respect voor het milieu geteeld, waarbij we streven naar de hoogste kwaliteit. Want als de natuur ons voedt, moeten wij haar naar waarde schatten en verantwoord telen. We streven naar een werkwijze die niet alleen goed is voor de grond, maar ook voor de mensen die ervan leven. We geloven daarnaast sterk in de kracht van een bio-sociaal netwerk, waarin mensen elkaar ondersteunen. Door landbouw te verbinden met zorg, willen we niet alleen voeding bieden, maar ook welzijn en gemeenschapszin bevorderen. Ploeter is een ankerfiguur binnen de gemeenschap, die een veilige en ondersteunende plek biedt voor iedereen. Onze producten zijn bijgevolg het resultaat van een diepgaande toewijding aan duurzaamheid, gezondheid en gemeenschap.
In 2022 besloot Jimmy, aka boer Ploeter, zijn leven om te gooien. Na bijna 20 jaar in de sociale sector begon er een grotere knaldrang te leven... en hij waagde de sprong om bioboer te worden.
In datzelfde jaar startte hij met de opleiding van 2,5 jaar "biologische en biodynamische landbouw" via Landwijzer. Zijn vaste job laat hij nu achterwege, de droom mag hij verder uitbouwen op de Mikerf in Brasschaat.
Jimmy woont samen met zijn gezin in Brasschaat. Daarnaast is hij actief als drummer bij o.a. The Hickey Underworld. Mocht er wat tijd over zijn, leest hij het liefst in alle rust een Stephen King boek...
